将一个金属盖开口向上,放在表面平整的泡沫塑料块上,金属盖与泡沫塑料之间放少量水,再向金属盖内注入深约2毫升的少量乙醚,并用扇子对着乙醚扇.结果发现金属盖下的水会凝成冰.用手把金

　　将一个金属盖开口向上,放在表面平整的泡沫塑料块上,金属盖与泡沫塑料之间放少量水,再向金属盖内注入深约2毫升的少量乙醚,并用扇子对着乙醚扇.结果发现金属盖下的水会凝成冰.用手把金属盖往上提起来,泡沫塑料块不会掉下来,试解释这一现象.【注：答案简洁清晰】