来自程小武的问题
厨房里的化学反应用厨房里常见的东西可以做什么化学实验?除了鸡蛋壳和醋反应外~实验现象也写出来```拜托了
厨房里的化学反应
用厨房里常见的东西可以做什么化学实验?除了鸡蛋壳和醋反应外~
实验现象也写出来```拜托了
1回答
2020-07-16 00:00
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李保共
太多了!
1.纯碱（碱面）与食醋反应；或是蒸馒头对碱——酸与Na2CO3反应
2.烧鱼,为了去腥加醋和料酒,酯化反应（生成乙酸乙酯）
3.做素食锦时,热的盐（一般加碘）遇到藕片,使藕变蓝（淀粉遇碘单质变蓝）
4.把食盐粉末,撒在煤气的火焰上,无色的火焰呈黄色,（焰色反应）
5.切完咸菜的菜刀不及时洗易生锈（因为发生电化学腐蚀）
6.切完的苹果易“生锈”（酶触褐变）你用食盐水或糖水浸泡,效果不同,自己试试!
7,自制泡泡液.用洗洁精加水,再加白糖,吹出大泡泡（表面张力）加食盐,吹出很多小泡泡
2020-07-16 00:02:25