寒假里,我学会了凉拌蒜荅

　　第一步：摘菜.去掉枯萎的头及根须.

　　第二步：清洗.

　　第三步：切.切的时候手指要拳着,让刀的侧面紧贴手指的第一个关节处.这样可以避免刀切到手指.这也是一个小窍门.切的时候要切3到4公分,吃的时候也会简便.

　　第四步：将切好的蒜荅盛入盘子里,伴入芝麻油,生抽,盐,姜丝.然后搅拌均匀,这样就成了一道美味的凉拌蒜荅.

　　总结：通过我自己亲手的操作过程,使我深深的体会到了父母的艰辛于辛苦.