分析：

　　合理膳食，按时就餐；不挑食、不偏食、不暴饮暴食；预防食物中毒等符合营养卫生和饮食卫生的要求．

　　A、合理膳食，按时用餐养成良好的习惯，正确．B、饭后立即进行剧烈活动，会对消化有抑制作用，错误．C、做到合理营养，按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物，以避免营养不良和营养过剩，正确．D、霉变粮食即使洗干净也不能再食用，错误．故选：AC

　　点评：

　　“吃得营养，吃出健康”是人类普遍的饮食追求，同时告诫我们在生活中一定要注意营养物质的均衡搭配，要合理膳食．