【每年的5月20日是“中国学生营养日”．有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧．无机盐、维生素等摄入量不足，缺铁性贫血现象普遍存在；多糖分、高脂肪的饮食习惯】

　　每年的5月20日是“中国学生营养日”．有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧．无机盐、维生素等摄入量不足，缺铁性贫血现象普遍存在；多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多．早餐“马虎”、中餐“凑合”、晚餐“丰富”等错误的营养消费观念，是导致学生营养状况问题的主要原因．请结合所学知识问答下列问题：

　　（1）肥胖患者的饮食中___和___的摄入量较正常人偏多．

　　（2）营养不良会影响健康，如缺铁易患___病，因为铁是红细胞中___的重要组成成分．

　　（3）营养学专家建议青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等富含蛋白质的食品．这是因为蛋白质是___

　　A．细胞的重要组成成分        B．主要的供能物质

　　C．主要的贮能物质            D．溶解养分的物质

　　（4）一日三餐，要定时定量，注意均衡营养．早中晚的比例最好是___．

　　（5）下列饮食习惯合理的是___

　　A．经常吃“洋快餐”

　　B．睡觉前多吃一些食物，早餐可以不进食

　　C．用喝果汁、可乐等饮料来代替饮水

　　D．不挑食、不偏食，按时进餐

　　（6）“民以食为天，食以安为先”．在超市挑选有包装的食品时，与食品安全没有直接关系的是___

　　A、包装是否完好无损                    B、包装是否精美

　　C、包装盒上的生产日期和保质期          D、食品的成分

　　（7）欲购买无污染、安全、优质的食品，要关注下列哪一个标志？___