每年的5月20日是中国学生营养日．有关数据表明，我国学生营养-查字典问答网

来自邓耀华的问题

　　每年的5月20日是中国学生营养日．有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧．如图表示不同人群每天摄入的食物比例，有关说明正确的是（）A.水果、蔬菜只为人体

　　每年的5月20日是中国学生营养日．有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧．如图表示不同人群每天摄入的食物比例，有关说明正确的是（）

　　A.水果、蔬菜只为人体提供水和无机盐两类营养

　　B.粮谷类食物中含蛋白质较多

　　C.肥胖患者应减少粮谷类及肉类的摄入量

　　D.营养不良的原因是水果、蔬菜摄入量较粮谷类少

1回答

2019-04-01 23:08

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胡玲玲

　　A、水果、蔬菜主要为人体提供维生素、水和无机盐等营养．故不符合题意；

　　B、蛋白质主要从瘦肉、鱼、奶、蛋、豆类和谷类等食物中获得；而粮谷类食物中含的淀粉比较多，故不符合题意；

　　C、从图形可知，肥胖患者的饮食中粮谷类和肉类的摄入量较正常人偏多．各占44%和15%，粮谷类含较多的淀粉，在体内转化成糖，肉类含较多的脂肪，多吃易导致肥胖．因此，肥胖患者应减少粮类谷及肉类的摄入量．故符合题意；

　　D、人体需要的水果蔬菜和粮谷类的量是不一样的，在同一层面，不能单纯比较，故不符合题意．

　　故选：C．

2019-04-01 23:11:29