下图是我们正常人每天应摄取各类营养物质的食物金字塔。资料来源：中国营养学会(1)位于塔底的五谷类是人体每天应摄取最多的，它含有的营养素最多的一种是

　　下图是我们正常人每天应摄取各类营养物质的食物金字塔。

　　资料来源：中国营养学会

　　(1)位于塔底的五谷类是人体每天应摄取最多的，它含有的营养素最多的一种是________，它主要为人体机体活动和维持体温提供所需的_____________。

　　(2)某校食堂中餐食谱如下。

　　主食：大米饭。

　　配菜：红烧肉、煎鸡蛋、炸鸡腿、豆腐汤。

　　考虑到各种营养成分的均衡搭配，应该增加的配菜是_______________。

　　(3)我们青少年应养成怎样的良好饮食习惯？

　　答：________________________________________________________________________。

　　(4)针对当前社会上“谈脂色变”，你有什么感想？

　　答：________________________________________________________________________。