每年的5月20日是“中国学生营养日”．健康餐盘3：2：1，即主食3份，蔬菜2份，肉类1份．不同人群每天摄入的食物比例是不同的，仔细观察如图后，回答下列问题：（1）如图所示：肥胖患

　　每年的5月20日是“中国学生营养日”． 健康餐盘3：2：1，即主食3份，蔬菜2份，肉类1份．

　　不同人群每天摄入的食物比例是不同的，仔细观察如图后，回答下列问题：

　　（1）如图所示：肥胖患者的饮食中粮谷类和___的摄入量较正常人偏多．肉类

　　（2）蛋、豆制品和肉类中含丰富的蛋白质，在消化管里最终消化成氨基酸．氨基酸等营养物质经吸收进入血液，随血液循环最先到达心脏的___（腔）．

　　（3）结合自己的饮食习惯和饮食结构，简要说说如何保持合理的体重___．