来自程思瑶的问题
【食物蛋白质营养价值评价的主要方法】
食物蛋白质营养价值评价的主要方法
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2019-04-02 06:29
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刘美轮
四、食物蛋白质营养学评价评价食物蛋白质的营养价值,对于食品品质的鉴定,新的食品资源的研究和开发,指导人群膳食等许多方面,都是十分重要的.各种食物,其蛋白质的含量、氨基酸模式等都不一样,人体对不同的蛋白质...
2019-04-02 06:32:29
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