据检测，营养物质在体内分解释放的热量每克糖类平均为17.15-查字典问答网

来自陈从颜的问题

　　据检测，营养物质在体内分解释放的热量每克糖类平均为17.15千焦；每克脂肪平均为38.91千焦；每克蛋白质平均为23.43千焦．请分析下列食物热价最高的是（）A.面粉B.玉米C.大米D.花

　　据检测，营养物质在体内分解释放的热量每克糖类平均为17.15千焦；每克脂肪平均为38.91千焦；每克蛋白质平均为23.43千焦．请分析下列食物热价最高的是（）

　　A.面粉

　　B.玉米

　　C.大米

　　D.花生

1回答

2019-04-02 12:44

我要回答

请先登录

段福州

　　据检测，营养物质在体内分解释放的热量不同，每克糖类平均为17.15千焦；每克脂肪平均为38.91千焦；每克蛋白质平均为23.43千焦，故脂肪的热价最高．

　　ABC、面粉、玉米、大米主要含有糖类（淀粉），而D、花生富含脂肪，因此，花生的热价最高．

　　故选：D．

2019-04-02 12:47:17