【下表是部分食物中主要营养成分的含量情况．请据该表回答有关问题．食物名称重量（克）蛋白质（克）脂肪（克）糖类（克）稻米1007.70.676.8牛肉10018.113.40黄豆10035.116.018.6（1）稻米中含有】

　　下表是部分食物中主要营养成分的含量情况．请据该表回答有关问题．

　　食物名称重量（克）蛋白质（克）脂肪（克）糖类（克）稻米1007.70.676.8牛肉10018.113.40黄豆10035.116.018.6（1）稻米中含有较多的______．

　　（2）牛肉属于肉类食物，这类食物中含有较多的______和______．

　　（3）黄豆这类食物中含______、______和______等营养物质比较多．