①长期存放过FeCl3溶液的试剂瓶,干嘛要先用盐酸清洗,再用水清洗?FeCl3是溶于水的,直接用水清洗比就得了吗?为什么要先用盐酸?②蛋白质是重要的营养物质,它主要有助于食物的消化和排泄.为

　　①长期存放过FeCl3溶液的试剂瓶,干嘛要先用盐酸清洗,再用水清洗?

　　FeCl3是溶于水的,直接用水清洗比就得了吗?为什么要先用盐酸?

　　②蛋白质是重要的营养物质,它主要有助于食物的消化和排泄.

　　为什么这句话是错的?当蛋白质是酶的时候它难道不有助于食物的消化和排泄吗?

　　③用米汤检验加碘食盐中的碘酸钾（KIO3）.

　　答案说这个做法不合理,我想问为什么呢?