badforthewaistline,butcomfortfoodisgoodforthesoulComfortfoodmaybebadforthewaistlinebutitisgoodforthesoul,sayresearchers.Astudyfoundthateventhinkingaboutmashedpotato,chickensouporchocolatepuddingcancombatloneliness.Itisthoughtthatwechoosecertainfoodswhenthegoinggetstoughbecausetheyremindusofhappiertimes,includingchildhoodmealsandfamilyholidays.

　　我们都知道,儿时学的成语“画饼充饥”的意思是：画个饼来解除饥饿.比喻用空想来安慰自己.特别是用来欺骗别人,并有“自欺欺人”的含义.然而,随着科学越来越发达,针对美食与心理学之间的研究成果越来越多,好事的科学家们竟然得出结论：画饼充饥并非用来形容自欺欺人用“空想”来安慰自己.据悉,专家证实,空想美食(比如鸡汤、巧克力布丁、土豆泥等等)都能达到“排解寂寞”以及身心健康的目的.结论解释,当我们处在焦虑的状态中,我们倘若能“意念”凭空想象一下美食的样子,这种美好的行为可以促发我们想起欢乐的时候,包括童年生活以及家庭其乐融融的景象.

　　Inanattempttomakeagroupofvolunteersfeellonely,theU.S.researchersaskedthemtowriteaboutarowwithsomeoneclosetothem.Somethenwroteabouteatingacomfortfoodwhileotherswroteabouteatinganewfood.Finally,participantsansweredquestionsabouttheirlevelsofloneliness.Thosewhoweregenerallysecureintheirrelationshipswereabletorescuethemselvesfromlonelinessbywritingaboutacomfortfood,thejournalPsychologicalSciencereports.

　　在针对一群志愿者的调查中美国研究人员发现,当要求志愿者写下最希望和亲密的朋友做什么事情才不孤单时(来测试他们对孤独的反映,孤单程度),很多人写到：享用美食、或者尝试新的食物.科学家认为,那些在两性关系中处于比较稳固状态的人,会通过写出与朋友分享美食来度过孤独的时光,这项研究发表在《心理科学》期刊上.

　　UniversityofBuffaloresearcherJordanTroisisaid:‘Itseemscomfortfoodisasortofready-madeeasyresourceforremedyingasenseofloneliness.’Curetoloneliness?Certainfoodsmakeusrememberbettertimes.

　　来自布法罗大学的研究员JordanTroisi说：“美食的效果很神奇,它可以唤醒人们对生活的美好的记忆,不失为戒除孤单的一种良药.”

　　其实一直觉得西方人的食物都挺贫乏的.感恩节刚吃完火鸡、圣诞又接着吃,总不至于新年还吃吧?于是老外们就开口啦,我们新年可是有"幸运食物"的!那么这些"幸运食物"到底是哪些食物呢?

　　自己煮一餐幸运食物,给自己来年添点运气.

　　Formany,January1offersanopportunitytoforgetthepastandmakeacleanstart.Butinsteadofleavingeverythinguptofate,whynotenjoyamealtoincreaseyourgoodfortune?Thereareavarietyoffoodsthatarebelievedtobelucky.

　　对于很多人而言,新年是一个忘掉过去、重新开始的机会.不过,相比把一切都交给命运,干嘛不给自己煮一餐幸运食物,给自己来年添点运气呢?在美国和其他一些西方国家,有这么一些食物是大家新年常吃的,也就是人们常说的幸运食物了.

　　西班牙人会在新年的夜晚吃掉12颗葡萄

　　Grapes

　　NewYear'srevelersinSpainconsumetwelvegrapesatmidnight-onegrapeforeachstrokeoftheclock.Lately,eachgrapethenrepresentsadifferentmonth,soifforinstancethethirdgrapeisabitsour,Marchmightbearockymonth.Formost,thegoalistoswallowallthegrapesbeforethelaststrokeofmidnight.

　　西班牙人会在新年的夜晚吃掉12颗葡萄--每一粒葡萄就代表一个时辰.而后,这项传统演变为：一粒葡萄代表每年的一个月.所以,如果你吃到的第三粒葡萄有点酸,那么来年3月可能就不顺.不过最盛行的习俗,还是赶在午夜钟响以前把所有葡萄都吃掉!

　　美国南方,羽衣甘蓝也是选择之一.

　　CookedGreens

　　Cookedgreens,includingcabbage,collards,andchard,areconsumedatNewYear'sindifferentcountriesforasimplereason-theirgreenleaveslooklikefoldedmoney,andarethussymbolicofeconomicfortune.TheDanisheatstewedkalesprinkledwithsugarandcinnamon,theGermansconsumesauerkraut（cabbage）whileinthesouthernUnitedStates,collardsarethegreenofchoice.It'swidelybelievedthatthemoregreensoneeatsthelargerone'sfortunenextyear.

　　诸如卷心菜、甘蓝菜和厚皮菜这样的绿色蔬菜也是很多国家的新年食品.人们吃它原因很简单：它们绿油油的叶子就像是钞票上的绿色,所以吃掉它们就表示来年财运不断.在丹麦,人们会吃炖甘蓝菜、配糖霜和桂皮；在德国,酸白菜是菜单之一；美国南方,羽衣甘蓝也是选择之一.大部分人都相信,吃掉这些绿色蔬菜,来年就财源滚滚啦!

　　Legumes