把一个鸡蛋煮熟后,它的体积,质量,密度是怎样变化的?-查字典问答网
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  把一个鸡蛋煮熟后,它的体积,质量,密度是怎样变化的?

  把一个鸡蛋煮熟后,它的体积,质量,密度是怎样变化的?

1回答
2020-08-07 01:11
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兰永红

  算上壳的话,整个鸡蛋当然体积不变.不算壳,里面蛋白部分因为蛋白质变性收缩,体积变小,密度略升,质量应该基本不变或稍下降.

2020-08-07 01:15:05

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