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  生活中常见到的加快或减慢化学反应速率的实例有哪些?一楼的,和苹果氧化有什么关系,要涉及加快或减慢

  生活中常见到的加快或减慢化学反应速率的实例有哪些?

  一楼的,和苹果氧化有什么关系,要涉及加快或减慢

1回答
2019-04-18 23:39
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皮大伟

  加快化学反应速率:

  烧煤时将煤块弄小点更容易燃烧(增大一定量固体的表面积,利于化学速率的加快)

  做面食类(如馒头),之前的发酵其实用的就是酵母菌的催化(催化剂)

  减慢化学反应速率:

  食用油脂里加入没食子酸正丙酯,就可以有效地防止酸败(催化剂——PS:催化剂不一定都是加快反应速率,这里的没(读mo)食子酸就是一种减慢速率的,即负催化剂)

  还有比如说我们将铁表面油漆,就是为了减慢化学反应速率(接触面积)

  此外还有很多很多~

2019-04-18 23:40:32

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