A、哺乳动物成熟的红细胞内没有细胞核和细胞器，内含丰富的血红蛋白，与红细胞运输氧气的功能相适应，A正确；

　　B、线粒体内膜是有氧呼吸第三阶段发生的场所，有氧呼吸第三阶段的酶就附着在线粒体内膜上，酶的成分主要是蛋白质，内膜蛋白质含量较外膜高，B正确；

　　C、原核生物体积较小，表面积与体积的比较大，即相对表面积大，物质运输效率高，C错误；

　　D、高尔基体对蛋白质进行加工分类包装，形成成熟的蛋白质，与细胞的分泌功能有关，蛋白合成越旺盛的细胞，其高尔基体膜成分的更新速度越快，D正确．

　　故选：C．