土豆切开以后进行处理,具体实验情况如下:编号块状土豆处理方法-查字典问答网
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  土豆切开以后进行处理,具体实验情况如下:编号块状土豆处理方法5分钟后块茎表面4小时后块茎表面1浸入水中不变色不发黑2用热水烫过很少呈现浅紫红色很少发黑3不作

  土豆切开以后进行处理,具体实验情况如下: 编号 块状土豆处理方法 5分钟后块茎表面 4小时后块茎表面 1 浸入水中不变色 不发黑 2 用热水烫过 很少呈现浅紫红色 很少发黑 3 不作任何处理 有浅紫红色 发黑 4 放入氧气中 明显呈浅紫红色 深度发黑根据此实验提出的下列推测中,不合理的是()

  A.若用水处理块状土豆,此块茎就不会发黑

  B.块状土豆中存在某种活性物质

  C.若隔离空气,土豆块茎中的某种物质不会变化而产生黑色新物质

  D.若对土豆块茎经开水处理,可能使土豆中某种物质减少

1回答
2020-08-14 18:52
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刁成海

  A、土豆用水浸泡过以后再拿出来也不会发黑,A错误;

  B、将块状土豆用热水烫过,4小时后块茎表面很少发黑,说明块状土豆中存在某种活性物质,B正确;

  C、将块状土豆放入氧气中,4小时后块茎表面深度发黑,说明若隔离空气,土豆块茎中的某种物质不会变化而产生黑色新物质,C正确;

  D、若对土豆块茎经开水处理,可能使土豆中某种物质减少,使得土豆很少发黑,D正确,

  故选:A

2020-08-14 18:53:51

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