最通用的说法就是

　　pepper

　　他的第一含义是胡椒，但是外国人（至少是在中国的外教）大都用这个词表示我们意义上的辣椒：

　　比如bellpepper就是我们所说的不辣的柿子椒（甜椒）

　　而redpepper就是红辣椒

　　此外，其他辣椒的说法是代表不同种类的亚种或分类

　　比如：

　　1.cayennen.牛角椒

　　2.capsicumn.辣椒属（植物）

　　3.pimienton.大椒（柿子椒的学名）

　　楼上列举的后三个都是部分拉丁名而不是英文

　　辣椒、Pepper

　　甜椒、Sweetpepper

　　灯笼椒Bellpepper

　　红灯笼椒:Redbellpepper

　　观赏灯笼椒:OrnamentalChineselanternPepper,

　　capsicumcayennepimiento辣椒pepper胡椒greenpepper青椒chilli红辣椒

　　纯辣椒，红的，辣的是就是chilli

　　青椒是capsicum

　　很少说pepper的。。