甘薯和马铃薯都富含淀粉，但甘薯吃起来比马铃薯甜，为探究其原因，某科学兴趣小组做了下列实验活动：【查阅资料】通过上网获得以下信息：淀粉是无甜味的，淀粉在酶的作用下能初步

　　甘薯和马铃薯都富含淀粉，但甘薯吃起来比马铃薯甜，为探究其原因，某科学兴趣小组做了下列实验活动：

　　【查阅资料】通过上网获得以下信息：淀粉是无甜味的，淀粉在酶的作用下能初步分解成有甜味的麦芽糖．

　　【作出猜想】甘薯中可能含有淀粉酶，把淀粉初步催化分解为具有甜味的麦芽糖，而马铃薯不含有淀粉酶．

　　【实验操作】把甘薯、马铃薯块放在不同温度下，控制其他条件相同，处理30min后，测定麦芽糖含量，结果表明马铃薯处理后不含麦芽糖，甘薯处理有的麦芽糖含量见下表：

　　处理温度（℃）0102030405060708090甘薯还原糖含量（mg/g）22232638414755373021（1）实验结果___（填“支持”或“不支持”）该小组的猜想；

　　（2）不同温度处理后的马铃薯都不含麦芽糖，但吃起来略带甜味，这是由于咀嚼过程中淀粉在___的作用下产生的．