【为什么盐不可能甩出细丝,至多只能甩出盐花?一勺糖一边加热融-查字典问答网
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  【为什么盐不可能甩出细丝,至多只能甩出盐花?一勺糖一边加热融化,一边放在一个转动的离心机上,于是成为粘液的糖液被甩了出去,而甩出去的糖液又在空气中冷却,形成了细细的糖丝.因此一小】

  为什么盐不可能甩出细丝,至多只能甩出盐花?

  一勺糖一边加热融化,一边放在一个转动的离心机上,于是成为粘液的糖液被甩了出去,而甩出去的糖液又在空气中冷却,形成了细细的糖丝.因此一小勺糖可以加工成一大团棉花糖.

  为什么糖可以甩出细丝而盐不可能甩出细丝,而至多只能甩出盐花?

1回答
2020-08-22 01:01
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郭玺

  因为糖是一种非晶体物质,没有固定的熔点,而盐不同,盐是晶体物质,它有固定的熔点,低于这个温度是固态,高于这个温度是液态,所以不可能甩出细丝来,至多只能甩出细细的盐花来.

2020-08-22 01:06:15

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