（1）焚烧废纸，会造成污染和浪费．通过填埋法，可以借肋于土壤中腐生细菌和真菌的分解作用，转化为无机物，回归自然环境，也有利于环境的保护．

　　（2）（3）该实验的目的是验证细菌和真菌对植物的残枝败叶有分解作用，实验的变量是细菌和真菌，所以在设置对照组时，要控制其他可能影响实验结果的条件．即除了实验变量的条件不同外，其他条件都应该相同，因此甲乙两组要用相同的树叶．要保持树叶的湿润，说明细菌和真菌的生活需要水．细菌适宜生活在潮湿的环境中．

　　（4）（5）方案一中，将甲组放在无菌条件下作为对照组，乙组放在自然条件下作为实验组．

　　方案二中，将甲组灭菌后放在无菌条件下作为对照组，乙组放在自然条件下作为实验组．

　　方案三中，将甲乙两组都进行灭菌处理，甲组放在无菌条件下作为对照组，乙组接种细菌和真菌后放在无菌条件下作为实验组．该方案因为实验前对照组与实验组所处的条件完全相同（都进行灭菌处理）；而实验后，除单一变量（接种与不接种）外，对照组与实验组又处于相同的条件下（无菌的条件）．可见，只有方案三排除了所有影响实验的干扰．因此，与方案一和方案二比较，方案三的实验结果更有说服力．

　　故答案为：（1）乙；环保促进物质循环

　　（2）细菌适宜生活在潮湿的环境中

　　（3）为了保证对照实验除了变量不同外，其他条件都相同

　　（4）甲；乙

　　（5）方案三；只有方案三排除了所有影响实验的干扰