A、萨克斯利用天竺葵证明叶片在光下能产生淀粉是将植物叶片的一部分曝光、另一部分遮光，即“半叶法”，该实验没有用同位素标记法，A错误；

　　B、萨顿运用类比推理法提出基因在染色体上的假说，而摩尔根证明基因在染色体上的方法是假说演绎法，B错误；

　　C、探明分泌蛋白的合成与分泌过程的实验中用到了同位素标记法，即用3H标记亮氨酸来研究分泌蛋白的合成与释放过程，该实验中同位素出现的顺序是核糖体→内质网→高尔基体→细胞膜，C正确；

　　D、用烟草花叶病毒证明RNA也是遗传物质的实验中，科学家发现从烟草花叶病毒中提出的蛋白质不能使烟草感染病毒，而从烟草花叶病毒中提取的RNA不能使烟草感染病毒，从而证明RNA也是遗传物质，此实验过程中没有利用同位素标记法，D错误．

　　故选：C．