味精是常用的调味品.某味精由谷安酸钠C5H8NO4NA和少量-查字典问答网

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　　味精是常用的调味品.某味精由谷安酸钠C5H8NO4NA和少量的氯化钠组成,为了测定该味精中谷安酸钠的含量,进行如下实验：取该味精样品5.5g溶于蒸馏水中,假入足量的硝酸银（谷安酸钠与硝酸银

　　味精是常用的调味品.某味精由谷安酸钠C5H8NO4NA和少量的氯化钠组成,为了测定该味精中谷安酸钠的含量,进行

　　如下实验：取该味精样品5.5g溶于蒸馏水中,假入足量的硝酸银（谷安酸钠与硝酸银不反应）充分反应后过滤、洗涤烘干称量得到沉淀1.35g.计算：谷安酸钠的质量分数(精确0.01）吃3.6g,能为人体提供多少钠元素?

1回答

2020-08-26 17:38

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彭寒梅

　　NaCl的分子量为58.5,AgCl的分子量为143.5.因此,5.5g味精样品中NaCl的量=(1.35/143.5)*58.5=0.55g.谷氨酸钠的质量分数=（5.5-0.55）/5.5*100%=90%.谷氨酸钠的分子量为169.因此,3.6g样品中Na元素的质量...

2020-08-26 17:39:08