【我们知道液体沸腾要达到沸点,并吸热.那么一壶水在烧时,加热至沸腾,而且沸腾是温度不变,在标准气压下为100.那么一壶沸腾的水的上半部分是否也在沸腾?我觉得它的温度为100度时外界的温度】

　　我们知道液体沸腾要达到沸点,并吸热.那么一壶水在烧时,加热至沸腾,而且沸腾是温度不变,在标准气压下为100.那么一壶沸腾的水的上半部分是否也在沸腾?我觉得它的温度为100度时外界的温度也是100度,虽然达到了沸点,但是它怎么吸热啊

　　我可能没叙述清楚.其实就是问:沸腾的水温度就是100度,那么水的上半部分由于没有温差,怎么吸热沸腾