（1）野生褐家鼠对环境的适应性极强，早在18世纪，人们就发现了白化鼠并进行人工饲养．在自然环境中出现白化鼠，体现了亲子代之间性状上的差异，因此说明这种生物发生了变异．

　　（2）图中①②③中的染色体、基因成对，④、⑤的中染色体、基因成单，因此如果控制相对性状的基因用A、a表示，图中表示生殖细胞的是④、⑤．

　　（3）让一白化鼠与一只野生褐家鼠杂交，子代都是褐色，白色没有必须出来，因此说明褐色是显性性状，白色是隐性性状．亲代的基因组成是aa×AA，子代的基因组成是Aa，子代鼠与白化鼠杂交，则后代白化鼠与褐色鼠的比例是1：1，遗传图解如图所示：

　　（4）大鼠和小鼠不是同一物种，科学家将大鼠生长激素基因注入小鼠受精卵内，培育出了超级鼠，从而证明基因与性状的关系是基因控制性状．

　　故答案为：（1）变异

　　（2）④、⑤

　　（3）褐；1：1

　　（4）基因控制性状