A、人的大量捕杀，必然导致两栖动物数量减少，因此人类的大量捕杀是造成两栖动物减少的原因，A正确；

　　B、两栖动物对环境的依赖性大，威胁两栖动物生存的主要因素是农药的大量使用，水污染，农田被侵占等，破坏了两栖动物的生存环境，导致两栖动物数量减少．因此环境污染是造成两栖动物减少的原因，B正确；

　　C、蛙类之间的生存斗争加剧，不是造成两栖动物减少的原因，C错误；

　　D、两栖动物的受精和发育过程都离不开水，因此栖息地和繁殖环境的改变与破坏是造成两栖动物减少的原因，D正确．

　　故选：C．