阅读下面的文字，完成下题。怀念耕牛李惠元我们常常赞美耕牛，把它看作是无限惬意的田园风光和勤劳耕耘、默默奉献精神的象征，于是每当读朱自清的“牛背上牧童的短笛

　　阅读下面的文字，完成下题。

　　怀念耕牛

　　李惠元

　　我们常常赞美耕牛，把它看作是无限惬意的田园风光和勤劳耕耘、默默奉献精神的象征，于是每当读朱自清的“牛背上牧童的短笛，这时候也成天嘹亮地响着”和鲁迅先生“俯首甘为孺子牛”的精美诗文时，就会对耕牛生出喜爱、向往、崇敬等美好的感情。其实耕牛的品性、耕牛给予我们的，远远不止这些。

　　我曾经是一个农民，很早就熟悉耕牛，并与之共同生存，对耕牛有着特殊的感情。

　　耕牛自然是最辛劳的动物。它日出而作，日落而息；卸下了犁，又套上了耙。犁浅了犁歪了，耙快了耙慢了，耕牛都会遭到厉声地吆喝或无情地鞭打。耕牛往往是生活极端贫苦的人们发泄怨恨的对象和摆脱贫困煎熬的寄托。耕牛还承载着环境和历史赋予它的某种重任——用自己坚实的身躯去缓冲那些病变的心态。于是耕牛的脊背上常常闪烁着木鞍勒出或鞭子抽出的一道道光秃、深广的印记。即使在农闲时，耕牛也不得安逸，饲养员夜以继日地喂食，恨不得把它吹肥撑硬，以便春耕夏种时把它使唤得更为熨帖。而耕牛的全身沾满了污秽，如同一贫如洗的我们一样。

　　耕牛是最爱思索的生灵。在繁重劳作的短暂歇息间，它总是在一旁静静地吃草。它把草料反复咀嚼以后，才慢慢咽下。它在吃草时，往往显出一种极其悠闲的神态，那是它在反复“咀嚼”以后，产生的对人和自然的宽容和谅解。它常常用一种独特的语言“哞——”来高昂人们被岁月的风霜渐渐磨灭的激情，为空旷寂寞的乡野画出一道绚烂的风景。

　　耕牛还有“火暴”的脾气。耕牛在不顺心的时候，也会犟在那里，不听使唤。有时憋急了，还用脚踢人。对于虻蝇之类的东西，它会用尾巴狠狠抽打。被惹火了的耕牛，是很难驯服的。我看到过两头牛打架的惊心动魄的情景，它们睁红了眼，用坚硬的角顶得对方遍体鳞伤。还把缰绳挣断，木栏撞折。其中一头因用力过猛，让穿鼻的缰绳勒豁了自己的鼻孔，鲜血淋漓。人们用燃着的稻草好不容易才把它们分开。也许这就是被许多人所不齿的“牛脾气”。但我却以为，这正是牛的耿介，牛的刚烈。耕牛有了这一品性，才是完整的牛，有性格的牛，有血有肉的牛！

　　耕牛一生谨慎，但有的还是逃不出被人宰割的厄运。老了病了的耕牛，多半成为生产队里的累赘，而甩掉这种累赘的最好办法是将其屠宰——也好趁机丰富一下饥荒的餐桌。我曾参与过一次杀牛的过程。我们用粗糙的布裙蒙住牛的眼睛，再用粗硬的麻绳将牛的四肢绑住，然后大喝一声，朝同一方向用力猛拉，牛轰然倒在我们面前。早准备好的屠夫冲上前去，将长长的牛刀刺进了牛的心脏。牛笨重地挣扎着，可并没有悲天悯人地哀号，也几乎没有呻吟，倒是让我惊叫了一声。

　　许多年过去了。生产队早已瓦解，耕牛渐渐地淡出了我们的视野。没有了耕牛的粮食，仿佛少了几分泥土的味道；没有了耕牛的乡村，似乎多了一种缺憾。所幸的是，因为田野里曾经遍布过耕牛的脚印，我们的内心便有了许多丰富的收藏。于是，我常常徜徉于田间小道，渴望从绿浪深处意外地传来一声如歌似泣的“哞——”，以此来支撑我历经磨难的人生。

　　(1)

　　下列对文章的分析和概括，不正确的两项是

　　A．

　　在开头一段，作者援引朱自清与鲁迅的一些关于牛的诗文，是为了说明自己对牛产生的美好感情。

　　B．

　　写农闲时，饲养员夜以继日地给耕牛喂食，这主要是为了体现作者对那些饲养员的厌恶之情。

　　C．

　　本文对牛的品性采取了有详有略的描写，着重写了耕牛的高尚品质，而对它的缺点则是蜻蜓点水式的轻描淡写。

　　D．

　　耕牛小心谨慎，一生辛勤劳作，但有的最终也逃不出被人宰割的命运，这正是耕牛的不幸，也是让作者同情的地方。

　　E．

　　耕牛被宰杀时不哀号，不呻吟，这正是它“牛脾气”的体现，而这种品性，也足以让“我”震惊。

　　(2)

　　综观全文，简要概括耕牛的品性。

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　　(3)

　　在文章的最后一段，作者说：“没有了耕牛的粮食，仿佛少了几分泥土的味道；没有了耕牛的乡村，似乎多了一种缺憾。”请简要分析作者这样说的原因。

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