某22肽被水解成1个四肽,2个三肽,2个六肽,则这些短肽的氨基酸总数的最小值及肽键的总数依次是()

　　A.6和18B.18C.17D.17

　　这些短肽中的肽键数分别是一个3、两个2和两个5,加起来是17,所以AB不对.不过,什么叫“这些短肽的氨基酸总数的最小值”?如果说的是氨基总数的最小值,则每个肽的末端都会有一个游离的氨基,如果肽中没有侧链为氨基的氨基酸,则5个小肽就意味着5个氨基,选C.

　　某蛋白质的分子式为C63H14N17S2,他最多可含有几个肽键()

　　A.16B.17C.18D.19

　　组成肽键需要N,所以17个N表示最多该蛋白由17个氨基酸组成,所以是16个肽键,选A.不过这14个H确实没有办法解释…………114?

　　有一种化合物,其分子式为C55H70O19N10,它彻底水解只得到下列四种氨基酸:

　　①NH2-CH(CH3)-COOH丙氨酸(C3H7NO2）

　　②NH2-CH2-COOH甘氨酸（C2H5NO2）

　　③NH2-CH（CH2CH2COOH）-COOH谷氨酸（C5H9NO4）

　　④NH2-CH（C7H7）-COOH苯丙氨酸（C9H11NO2）

　　（1）该多肽是____肽.

　　（2）该多肽进行水解,需___个水分子参与,得到___个谷氨酸分子___个苯丙氨酸分子.

　　四种氨基酸都只有1个N,所以由N10可知组成此多肽的氨基酸为10个,所以是十肽.水解需要9个水分子.

　　根据蛋白质合成的原理,四种氨基酸合成时加入的原子数分别是

　　甘氨酸c2h3o1n1（A）

　　丙氨酸c3h5o1n1（B）

　　谷氨酸c5h7o3n1（C）

　　苯丙氨酸c9h9o1n1（D）

　　每个分子中去掉的H2O就是生成的水,这样再将原分子式中的游离COOH中OH和NH2中的一个H去掉,就可以根据每种原子列出四元一次方程组.

　　碳：2A+3B+5C+9D=55

　　氢：3A+5B+7C+9D=70-2

　　氧：A+B+3C+D=19-1

　　氮：A+B+C+D=10

　　最后解出答案A=1、B＝2、C＝4、D＝3

　　不过这里谷氨酸的个数有一个简单的算法.

　　除谷氨酸外,其它三种氨基酸都只有2个氧原子,在合成肽的时候只会保留1个（另一个生成了水）,这样,再除去游离的那个COOH,出多来的8个氧原子都由谷氨酸提供,所以谷氨酸的个数为4.

　　再从原化合物中将谷氨酸加入的各个原子数除去,就变成了c35h42o7n6.现在只看C原子（因为只有这个原子在每种氨基酸的个数都不相同,而且也不用考虑被消除的可能）,若我们假设剩下的氨基酸都是甘氨酸,则会多出23个C.多出来的C都是有苯丙氨酸（比甘氨酸多7个）和甘氨酸（多1个）提供的,于是有23=7D+B.可能的答案有D=1、B=16,D=2、B=9,D=3、B=2.又因为该化合物一共只有10个氨基酸,所以前两组答案明显不符合题意.这样苯丙氨酸,也就是D,就是3个.

　　所谓简单算法的叙述虽然麻烦,但是相比之下,个人认为四元方程的消元更可怕～自己取舍吧～