【1.新宰的畜、禽,如果马上把肉做熟了吃,肉老而口味不好,过一段时间再煮,肉反而更加鲜嫩.这可能与肌细胞内哪一种细胞器有关?为什么?2.夏季酷暑,在室外作业的人们应多饮用：盐汽水/牛奶/】

　　1.新宰的畜、禽,如果马上把肉做熟了吃,肉老而口味不好,过一段时间再煮,肉反而更加鲜嫩.这可能与肌细胞内哪一种细胞器有关?为什么?

　　2.夏季酷暑,在室外作业的人们应多饮用：盐汽水/牛奶/果汁?