蔗糖是基本的食品添加剂之一，已有几千年的历史。材料一蔗糖的亲民历程（1）请从供给或者需求的角度，简要分析引起上述变化的经济学原因。材料二广西是我国蔗糖的主要产地，在当地

　　蔗糖是基本的食品添加剂之一，已有几千年的历史。

　　材料一蔗糖的亲民历程

　　（1）请从供给或者需求的角度，简要分析引起上述变化的经济学原因。

　　材料二广西是我国蔗糖的主要产地，在当地，蔗糖业有“甜蜜事业”的美称。但现在，业内人士“有苦难言”，一方面大量价廉优质洋糖涌入中国市场，导致糖价连年走低，另一方面，蔗糖生产成本上涨，甘蔗种植机械化水平低、亩产量小等短扳愈发明显，制约了广西蔗糖业的发展。

　　（2）请运用“价格变动的影响”的相关知识，说明广西的“甜蜜事业”如何才能走出困境。