来自刘淑芬的问题
【葡萄糖与benedict试剂反应的现象?】
葡萄糖与benedict试剂反应的现象?
1回答
2020-09-26 13:30
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黄琼
加热前绛蓝色溶液,加热后砖红色沉淀.蔗糖和淀粉不反应.还有本尼迪特试剂是浅蓝色,而和还原性糖混合以后是绛蓝色（深色）,不要搞错.原因是糖类含有多羟基.
2020-09-26 13:33:30
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