《齐民要术》是北魏时期的中国杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农书，也是世界农学史上最早的专著之一．是中国现存的最完整的农书，系统地总结了6世纪以前黄河中下游地区农牧业生产经验、食品的加工与贮藏、野生植物的利用等．所以查阅我国古代人类的农业谋生技能应选《齐民要术》；B选项是北魏的郦道元是我国古代杰出的地理学家．他写的《水经注》，是一部综合性的地理学专著；C选项成书于东汉时期的《九章算术》是我国现存的最早的一部古代数学专著，它系统总结了春秋战国到东汉初期的数学成就．书中的某些内容在当时具有世界先进水平；D选项《三国志》是西晋史学家陈寿所著的史书．

　　故选A．