来自乔良的问题
【纤维素还可分解么?纤维素酶会使纤维素分解成什么?还有,分解后会有还原性糖生成么?（让斐林试剂出现砖红色沉淀）】
纤维素还可分解么?纤维素酶会使纤维素分解成什么?
还有,分解后会有还原性糖生成么?（让斐林试剂出现砖红色沉淀）
1回答
2020-10-10 01:37
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沈永安
纤维素是可以再分解的,在纤维素酶的催化下分解为葡萄糖,而没有果糖.还原性糖就是葡萄糖,它有醛基,有还原性,让斐林试剂出现砖红色沉淀
2020-10-10 01:41:56
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