生活中为了增加菜的味道,炒菜时要往菜中加盐和味精,腌菜时也要-查字典问答网
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  生活中为了增加菜的味道,炒菜时要往菜中加盐和味精,腌菜时也要加入盐和味精,盐和味精在______时候溶化得快,这是因为炒菜时的温度比腌菜时的温度______,分子______的缘故.

  生活中为了增加菜的味道,炒菜时要往菜中加盐和味精,腌菜时也要加入盐和味精,盐和味精在______时候溶化得快,这是因为炒菜时的温度比腌菜时的温度______,分子______的缘故.

1回答
2020-10-11 04:36
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冯正进

  因为炒菜时温度高,分子运动速度加快,分子无规则运动加剧.

  故本题答案为:炒菜,高,分子无规则运动更剧烈.

2020-10-11 04:38:56

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