【关于植物体内酶的最适温度（高中）教科书上说植物体内酶的最适温度比动物更高,这是为什麽?我觉得这不能提高催化效率,不太符合进化的原则,因为为一般环境的温度并没有那摩高我问的是】

　　关于植物体内酶的最适温度（高中）

　　教科书上说植物体内酶的最适温度比动物更高,这是为什麽?我觉得这不能提高催化效率,不太符合进化的原则,因为为一般环境的温度并没有那摩高

　　我问的是植物体内的酶最适温度比环境温度高，为什麽?而不是比环境温度低