读图分析可知：

　　（1）读图可知，北回归线横穿台湾中南部，台湾省大部分属于北温带，只有南部沿海地区属于热带；

　　（2）图中为亚热带季风气候和热带季风气候类型型分界线，两种气候类型的界线向南弯曲，主要是地形因素的缘故，台湾中部为山地，海拔高，气温低．

　　（3）图中M、N两处海岸比较适合晒制海盐的地方是M，理由是：M位于西部平原，地势平坦开阔，位于东南季风的背风坡，降水少，晴天多，利于晒盐．

　　（4）图1中A、B表示台湾农业生产两种不同的土地利用类型，A为林地，B为耕地．

　　故答案为：（1）闽；（2）亚热带季风气候；热带季风气候；台湾中部为山地，海拔高，气温低；（3）M；位于西部平原，地势平坦开阔，位于东南季风的背风坡，降水少，晴天多，利于晒盐；（4）林地；耕地．