（1）操作1是使不溶性物质氢氧化铁和其他可溶性物质分离的过程，为过滤；

　　（2）在氧化铜锌矿中加入过量稀硫酸，目的是使可反应的氧化铜和氧化锌完全反应进入溶液，对应的化学方程式分别为CuO+H2SO4=CuSO4+H2O或者ZnO+H2SO4=ZnSO4+H2O；

　　（3）由于加入铁粉前是硫酸铜、硫酸锌以及剩余的硫酸的混合溶液，所以为蓝色溶液，而加过量铁粉后，铁和硫酸铜以及硫酸都反应生成硫酸亚铁，所以溶液变化浅绿色，反应的反应分别为：Fe+CuSO4=FeSO4+Cu或者Fe+H2SO4=FeSO4+H2↑，都是单质和化合物反应生成新的单质和新的化合物，为置换反应．反应后，由于加入的铁过量，所以滤渣含有剩余的铁，同时还有生成的铜，此处要求书写化学式，为Fe和Cu．

　　故答案为：

　　（1）过滤；

　　（2）CuO+H2SO4=CuSO4+H2O或者ZnO+H2SO4=ZnSO4+H2O；

　　（3）浅绿色；置换反应；Fe和Cu．