原因是：把生鸡蛋浸在白醋里,因为蛋壳的主要材料是碳酸钙,当它遇到白醋就产生了化学反应,产生了二氧化碳气体

　　现象是：气体敷在蛋壳表面,试浮力增大,所以鸡蛋上升,过一会,等气体和蛋壳表面的最大精密擦里不足以鸡蛋继续上升时,气体溢出液体,鸡蛋下沉

　　公式是：碳酸钙+醋酸=二氧化碳+醋酸钙+水

　　食醋中含有3%~5%的醋酸.