蛋白质在高温下是怎样被破坏的.-查字典问答网
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  蛋白质在高温下是怎样被破坏的.

  蛋白质在高温下是怎样被破坏的.

1回答
2020-10-21 21:27
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卢光华

  蛋白质盘曲折叠的化学键断裂,蛋白质的空间结构遭到了破坏.

2020-10-21 21:29:26

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