【碳酸氢钠是生活中常见的盐,下列说法中,错误的是()A.发酵-查字典问答网
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  【碳酸氢钠是生活中常见的盐,下列说法中,错误的是()A.发酵粉中含有碳酸氢钠,能使焙制出的糕点疏松多孔B.干粉灭火器中含有碳酸氢钠,可用来扑灭油、气燃烧引起的火灾C.碳酸】

  碳酸氢钠是生活中常见的盐,下列说法中,错误的是()

  A.发酵粉中含有碳酸氢钠,能使焙制出的糕点疏松多孔

  B.干粉灭火器中含有碳酸氢钠,可用来扑灭油、气燃烧引起的火灾

  C.碳酸氢钠和柠檬酸、水等混合可制成汽水

  D.碳酸氢钠不能用作治疗胃酸过多的药剂

1回答
2020-10-22 11:08
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李训涛

  A、碳酸氢钠能与面团发酵产生的酸反应生成二氧化碳,使焙制出的糕点疏松多孔,故A正确;

  B、碳酸氢钠能受热分解为二氧化碳,用于灭火,故B正确;

  C、碳酸氢钠能与柠檬酸反应生成二氧化碳,用于制取碳酸饮料,故C正确;

  D、碳酸氢钠能与胃液中的盐酸反应,可以用于治疗胃酸过多,故D错误.

  故选D.

2020-10-22 11:13:34

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