用粮食作原料酿酒时,往往发现制得的酒发酸,这实际上是因为酒精-查字典问答网
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  用粮食作原料酿酒时,往往发现制得的酒发酸,这实际上是因为酒精(C3H5OH)在酶的作用下与空气中的氧气作用,生成了醋酸(CH3COOH)和水,请你写出该反映的化学方程式为为什么不是C2H5OH+O2===C

  用粮食作原料酿酒时,往往发现制得的酒发酸,这实际上是因为酒精(C3H5OH)在酶的作用下与空气中的氧气作用,生成了醋酸(CH3COOH)和水,请你写出该反映的化学方程式为

  为什么不是C2H5OH+O2===CH3COOH+H2O(按理说,两边的原子个数不是相等了吗?

1回答
2020-10-23 02:37
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姜春华

  反应的式子(没配平)是:CH3CH2OH+O2=CH3COOH+H2O,反应中,一个氧气分子中的两个氧原子都变成-2价,一共降低了4价(0到-2),而乙醇中发生变化的是跟羟基(-OH)连接的那个C原子,原来是-3价,升到了+3价,上升了6价,所以按照氧化还原反应中得失电子守恒来配平.

  2CH3CH2OH+3O2=2CH3COOH+4H2O

2020-10-23 02:40:24

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