在燃烧匙中加入少量蔗糖，加热时蔗糖会慢慢熔化成液体，这时蔗糖发生了___变化；若继续加热，蔗糖会逐渐变黑，并能闻到一股焦味，这时蔗糖发生的变化属于___变化．这说明在___变化过

　　在燃烧匙中加入少量蔗糖，加热时蔗糖会慢慢熔化成液体，这时蔗糖发生了___变化；若继续加热，蔗糖会逐渐变黑，并能闻到一股焦味，这时蔗糖发生的变化属于___变化．这说明在___变化过程中一定伴随着___变化．