鸡蛋是很有必要吃的，因为蛋黄当中有高含量的胆碱记忆素，是食物当中含量最高的，对孩子脑细胞的发育直到推波助澜的作用。尤其是孩子学习期间，每天一个蛋黄，再大点的话，上学后可以一天吃两个蛋黄，对孩子增强记忆功能大有好处。但是也不一定天天都需要吃，孩子也会吃到不想吃的，最好是吃上两天，换个别的吃，然后过两天再吃。

　　一般建议1周岁以上的宝宝吃1个鸡蛋，因为孩子的消化系统尚未完善，肠壁的通透性较高，蛋白中的蛋白分子较小，有时可通过肠壁直接进入婴儿血液，使孩子对导体蛋白分子产生过敏现象，发生湿疹、荨麻疹等。

　　鸡蛋是很有营养的食物.可以补铁补血.如果有条件有时间,一天一个鸡蛋也是可以的.就怕是孩子会吃腻了.有些宝宝的肠胃不是太好太容易消化鸡蛋.所以你也要适量添加.营养充分不光来自于吃鸡蛋.还有其它的食物呢.

　　少年和儿童，由于长身体，代谢快，每天也可吃2～3个。