【取甲、乙两支洁净的试管分别注入3mL浆糊．然后在甲试管中注入2mL新鲜的小麦淀粉酶滤液，在乙试管中注入2mL清水，振荡这两支试管，并将甲、乙两试管的下半部浸在35℃左右的温水里，保】

　　取甲、乙两支洁净的试管分别注入3mL浆糊．然后在甲试管中注入2mL新鲜的小麦淀粉酶滤液，在乙试管中注入2mL清水，振荡这两支试管，并将甲、乙两试管的下半部浸在35℃左右的温水里，保温5min，如图1，回答下列问题：

　　（1）同时取出这两支试管，分别滴入一滴碘液，乙试管内的现象是___，乙试管在本实验中起___作用．

　　（2）实验过程中温度为35℃的原因可能是___．

　　（3）酶在酶促反应中能催化特定的底物反应，与酶的活性中心有关．酶的活性中心往往与底物分子在空间结构上具有特殊的匹配关系如图2，当酶与底物结合时，启动化学反应的发生．据图回答问题．

　　①图示的过程能说明酶具有___的特点．

　　②下列符合图示反应类型的有___

　　A．氨基酸a+氨基酸b→二肽+H2O B．麦芽糖+H2O→葡萄糖

　　C．CO2+H2O→（CH2O）+O2 D．H2O2→H2O+O2

　　③若该酶是人的胃蛋白酶，在图3坐标中画出当pH值从2.0升高到10.0时酶活性随之变化的曲线．