来自孔德明的问题
【为什么单糖的结构式与二糖的结构形式不同一个是链状的一个是以五碳糖形式存在的】
为什么单糖的结构式与二糖的结构形式不同
一个是链状的一个是以五碳糖形式存在的
1回答
2020-10-25 17:12
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范晓英
事实上糖类中单糖和很多寡糖（二到十个碳原子）的天然存在形式都是环状的形式,链状反而较少,糖分子的碳氧双键会自然断裂与另一个碳原子成环,它们互为同分异构体,性质相似.比如葡萄糖事实上就有五种同分异构体之多.只是初等学习中为了方便我们把他们写成链状形式.希望帮到你
2020-10-25 17:14:09
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