乐山盛产苦笋，苦笋是竹笋中的一类，被人们称为笋中珍品。下表列出的是每100g苦笋含有的部分营养成分：（1）上表中的“磷”指的是（元素、原子、分子、离

　　乐山盛产苦笋，苦笋是竹笋中的一类，被人们称为笋中珍品。下表列出的是每100g苦笋含有的部分营养成分：

　　（1）上表中的“磷”指的是 （元素、原子、分子、离子），已知它的原子结构示意图为，则X为 。

　　（2）蛋白质、维生素C和纤维素均属于 （填有机物、无机物），纤维素的化学式为

　　（C6H10O5）n，在催化剂和加热的条件下纤维素可以与水反应生成葡萄糖，写出该反应的化学方程式 。

　　（3）人体缺乏维生素C会引发___________病。维生素C的相对分子质量为176，维生素C中C、H、O三种元素的质量比为9∶1∶12，则维生素C的化学式为 。