来自孙利生的问题
【什么是玻璃态转变】
什么是玻璃态转变
1回答
2020-10-26 05:09
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彭恩生
你所指的应该是玻璃态化玻璃态是组成原子不存在结构上的长程有序或平移对称性的一种无定型固体状态.也可以看成是保持液体结构的固体状态.目前比较出名的用途是在食品的玻璃化,他是一种加工及保存技术,80年代,美国学...
2020-10-26 05:10:54
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