来自李春华的问题
最近媒体报道油炸含有淀粉的食品会产生有毒的丙烯酰胺【化学式为C3H5NO】,食用后有害健康.试计算:(1)丙烯酰胺的相对分子质量是多少.(2)丙烯酰胺中各元素的质量比是多少.(3
最近媒体报道油炸含有淀粉的食品会产生有毒的丙烯酰胺【化学式为C3H5NO】,食用后有害健康.
试计算:
(1)丙烯酰胺的相对分子质量是多少.
(2)丙烯酰胺中各元素的质量比是多少.
(3)丙烯酰胺中碳元素的质量分数是多少.(计算结果精确至0.1%)
1回答
2020-10-25 16:16