Fehling试剂：由0.1g/ml的NaOH溶液、0.05g/ml的CuSO4溶液以及KNaC4H4O6（酒石酸钠钾）混合而成,反应的成分是酒石酸合铜(Ⅱ)离子,碱性条件下加热时与醛基或乙酰基反应生成Cu2O沉淀.该试剂分为A、B液,先混合再使用,需要现用现配.

　　双缩脲试剂：由0.1g/ml的NaOH溶液及0.01g/ml的CuSO4溶液组成,反应的成分是碱性环境中的Cu2+,与酰胺键结合成紫色配合物.该试剂分为A、B液,先加NaOH,再加CuSO4,需要现用现配.

　　Benedict试剂：173gNa3C6H5O7（柠檬酸钠）及100g无水Na2CO3溶解在800ml水中,再取17.3gCuSO4·5H2O溶解在100ml水中,混合并定容至1L（如有沉淀可过滤）,即得到Benedict试剂.反应的成分是柠檬酸合铜(Ⅱ)离子,在碱性环境中（由Na2CO3水解产生OH-）加热时与醛基（甲醛除外）或乙酰基反应生成Cu2O沉淀.该试剂可以长期保存.