来自付天舒的问题
分子式符合Cn(H2O)m通式的物质都是糖类物质吗
分子式符合Cn(H2O)m通式的物质都是糖类物质吗
1回答
2020-10-27 07:10
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方立恭
不是
首先糖类大多数满足这个通式,但也有不满足的,如鼠李糖C6H12O5
还有就是满足这个通式的也不一定是糖,如甲醛CH2O,乙酸或甲酸甲酯C2H4O2,乳酸C3H6O3都不是糖
糖类一个比较好的定义是一种多羟基的醛或酮类化合物或可以水解为多羟基的醛或酮的化合物
2020-10-27 07:12:16
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